酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛,近年來在南方地區(qū)更是生意火爆。我公司的酸辣粉培訓(xùn)味道正宗，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣大學(xué)員先嘗后學(xué)！

酸辣粉培訓(xùn)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技

“重慶酸辣粉”系綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按比例調(diào)和，然后用傳統(tǒng)手工漏制而成。 酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！重慶酸辣粉，素有“天下粉”之美名。

酸辣粉前景與優(yōu)勢：

酸辣粉，市場廣闊，商機(jī)無限：人們的主食是各種普通粉條，粉絲，面條等，這些食品歷來被人喜愛，中國十三億人口人人都是消費(fèi)者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；從早餐的湯粉，牛肉粉，肥腸粉，炸醬面 …… 午餐的絲粉煲，炒粉，涼拌面 …… 晚餐葷素面粉以及休閑小吃中，粉絲、面條無處不有。各地方特色的粉絲面條幾乎都賣得特火。像酸辣粉這種香飄幾十米，口味獨(dú)特，保健功能神奇的絕色食品，生意自然更加火爆無比了。如食博士學(xué)員重慶萬州巫山縣王先生經(jīng)營的酸辣粉店每天排起長隊(duì)購買。

投資靈活，本小利大：酸辣粉可開專賣店，連鎖店，早餐店，小吃車流動經(jīng)營，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?，開到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需做廣告。擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元；

地址：寧波市鄞州區(qū)鐘公廟金家漕小區(qū)8幢304