按照制冷方式分,主要有壓縮式制冷、吸收式制冷和熱電制冷（又稱半導(dǎo)體制冷）等。壓縮式制冷是利用壓縮機(jī)對封閉系統(tǒng)中的氣態(tài)制冷劑進(jìn)行壓縮，制冷劑在循環(huán)流動(dòng)中經(jīng)過冷凝、干燥過濾、節(jié)流膨脹、蒸發(fā)，實(shí)現(xiàn)制冷功能。它可使用電動(dòng)機(jī)或電磁振蕩作為動(dòng)力。吸收式制冷是利用充入封閉系統(tǒng)中的氨、氫、水的連續(xù)擴(kuò)散吸收作用實(shí)現(xiàn)制冷功能。它可以使用電、煤氣、煤油、液化石油氣、天然氣、太陽能等多種能源作為動(dòng)力。熱電制冷是利用半導(dǎo)體材料的珀耳帖(Peltier)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)制冷功能。

冷飲機(jī) 制作冷飲料的制冷電器。采用電機(jī)壓縮式制冷原理制冷。壓縮機(jī)對充入系統(tǒng)內(nèi)的制冷劑氟利昂作功，氟利昂在流動(dòng)過程中發(fā)生相變，在蒸發(fā)器內(nèi)液態(tài)制冷劑蒸發(fā)，吸收飲料的熱量；在冷凝器內(nèi)氣態(tài)制冷劑被外界空氣（或水）冷卻而液化，放出熱量。如此不斷循環(huán)，使飲料降溫。