美食專(zhuān)家餐飲管理系統(tǒng)主要功能塊包括：前臺(tái)銷(xiāo)售、菜品管理、廚房管理、點(diǎn)菜寶管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理（套餐、單品、原料、配方多級(jí)管理）、會(huì)員管理、連鎖管理、結(jié)算管理、系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。

前臺(tái)銷(xiāo)售

點(diǎn)單功能

開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)單、結(jié)算、鎖臺(tái)、解鎖、換桌、并桌、拆桌、轉(zhuǎn)菜、清桌。

按區(qū)域顯示桌臺(tái)、按桌類(lèi)顯示桌臺(tái)、實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)開(kāi)臺(tái)狀況、空閑狀況、預(yù)定狀況、待清狀況、劃菜狀況。

劃菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、數(shù)量、落單、外賣(mài)、贈(zèng)送、套餐更換、催菜、重印、品項(xiàng)折扣、退菜、品項(xiàng)推鎖、品項(xiàng)稱(chēng)重、售價(jià)選擇、反結(jié)賬、會(huì)員、服務(wù)費(fèi)、手輸 牌號(hào)、自動(dòng)牌號(hào)、品項(xiàng)沽清、現(xiàn)金收入、現(xiàn)金支出、桌臺(tái)定位、類(lèi)別定位會(huì)員充值。

廚房打印

廚打接口：串口打印機(jī)、網(wǎng)口打印機(jī)、打印服務(wù)器。

廚打監(jiān)控：打印機(jī)狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，打印故障實(shí)時(shí)報(bào)警提醒。

廚打方案：菜品自由分單，按類(lèi)別分店、按桌臺(tái)分單，支持樓層打印機(jī)設(shè)置.控菜總單，一菜多廚打、廚打格式設(shè)置。支持標(biāo)簽打印機(jī)、條碼打印機(jī)。

預(yù)訂管理

提供對(duì)預(yù)訂的管理功能包括：預(yù)訂來(lái)電，預(yù)訂臺(tái)位查詢(xún)，預(yù)訂臺(tái)位，預(yù)訂宴席，來(lái)電提醒，訂單查詢(xún)等

外賣(mài)管理

外賣(mài)功能別名定義，可適應(yīng)多種業(yè)務(wù)形態(tài)，先結(jié)算后送出或先送出后結(jié)算。

外賣(mài)熟客定義、外賣(mài)預(yù)約，外賣(mài)狀態(tài)查詢(xún)

外賣(mài)售價(jià)定義、外賣(mài)送出、外賣(mài)結(jié)算，外賣(mài)單打印及外賣(mài)廚打定義。

套餐管理

套餐項(xiàng)目自由組合、套餐子品手工更換、強(qiáng)制更換、差價(jià)定義。

套餐項(xiàng)目醒目顯示、打印項(xiàng)目自由設(shè)置。

折扣支持

品項(xiàng)折扣、整單折扣、折扣方案。

按比例折扣、折到提定額。

后臺(tái)可設(shè)定折扣快捷方式，員工折扣額度。