麻.辣.香久久鴨回味無窮的味道

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相傳康熙年間，趙被圍，盟國(guó)將軍項(xiàng)羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之戰(zhàn)，三軍多荊楚人士，喜辣。漳河兩岸多鴨，三

軍戰(zhàn)累，以毀船之木烹，味辣，時(shí)虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內(nèi)不自知，于是香飄四溢，三軍

引頸相望，爭(zhēng)相食之，尤以鴨頸味，三軍久久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝，而后皆不知味何如此，伙

夫得香囊，乃秘而藏之，歸楚，制以秘方，與鴨頸、鴨掌等烹，后流傳至今命名為久久鴨。

久久鴨：主要口味以 麻、辣、香為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨

脖肉為活肉層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，滋溜一聲，令人頗有一種成就感。后喜

辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)齒留香而余味悠長(zhǎng)。

久久鴨：銷售人群：久久鴨鴨脖在烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個(gè)朋友聚在一起，就著幾根《久久

鴨脖》、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、

鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開，同時(shí)也可驅(qū)寒保暖，辣味能打開人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一

種休閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)?？吹剑藗?cè)谲嚿鲜秤?，也是外出野餐、旅游、在家看電影、電視、?/p>

電腦的伴侶。

天下絕：【久久鴨】鴨脖采用千年古方加以現(xiàn)代科技，它用近四十多種中藥材及香料，它雖然口味香辣、

營(yíng)養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)

脾、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，是的美容佳品。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：正宗久久鴨的口味主要在于鹵湯的制作，選料的標(biāo)準(zhǔn)，還有加工過程中火候的掌握，直接決定了久久鴨系

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種香料，改進(jìn)了麻、辣、鮮、咸、甜、香等口味的柔和性，更適合全國(guó)各地的顧客食用，目前我校的久久鴨制作

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