觀賞植物，專門培植來供觀賞的植物，一般都有美麗的花或形態(tài)比較奇異，中國的觀賞植物資源非常豐富，被譽為“世界園林之母”，僅高等植物就有3萬多種、木本植物有7000多種，還有在世界上只有中國特有的許多珍貴植物，銀杉、銀杏、金錢松、珙桐等等。

花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物。如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等；廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。