專業(yè)酒店設備收購·株洲長期高價回收酒店設備
酒店主要大型設備有:
消防供水系統(tǒng)、消防報警聯(lián)動系統(tǒng)、空氣源(供應熱水)、鍋爐(供應暖氣可選)、中央空調(diào)(也可選擇分體空調(diào),不過建議中央空調(diào))、電梯機組、廣播電視信號組、前臺管理系統(tǒng)、房態(tài)一致性系統(tǒng)(可選)、發(fā)電機(或者UPS電源)等。
酒店餐飲設備:
一、制冷設備:請勿在高溫>38度環(huán)境下使用,壓縮機要保持通風散熱,冰箱內(nèi)儲存物品8成隹,冷氣要循環(huán),冰箱保溫好0點至6點時間可調(diào)節(jié)電;
二、加熱設備:蒸飯車、開水器要經(jīng)常排污去水垢,保持電熱管發(fā)熱效果和節(jié)電效果;切勿使用地下水;加熱設備下班時,關掉電源既又節(jié)電;
三、爐具設備:爐火調(diào)整到8成蘭帶白,熱效率是,燃燒充分的,主要是要把燃氣與風的配比調(diào)好;另外要經(jīng)常清除爐心積炭,節(jié)能省錢效果好;
四、食品機械:功率有大小,不要超負荷使用,多功能的有不同配置,要更換使用;傳動系統(tǒng),皮帶要注意調(diào)松緊,齒輪及軸承要加機油潤滑等;
五、酒店設備安裝及使用中,首先要注意:設備電器多,使用中嚴禁水或油等液體,侵入電機、開關、電路板、數(shù)控等電器部位,以防短路;大功率電機和加熱管,線路及開關配置要牢靠,要安裝穩(wěn)壓器及缺相保護裝置;液化氣爐灶安裝時,要盡量少用中壓或高壓閥,壓力大容易漏氣。
制冷設備: 各類空調(diào)、窗機、分體、柜機、中央空調(diào),平冷,四門六門冰柜,陳列柜,制冰機等。