通透皮月餅產(chǎn)品特點(diǎn)：通透月餅是目前市場(chǎng)上新興的一種月餅品種，其特點(diǎn)主要是：表皮晶瑩剔透，透過(guò)皮能看到月餅餡料，給人以無(wú)皮的感覺(jué)。

生產(chǎn)環(huán)境要求：它的做法不需要特殊的原料，制作方法和廣式月餅相近。沒(méi)有太多條件限制，具備生產(chǎn)普通月餅的環(huán)境就可以生產(chǎn)該產(chǎn)品。

成本與市場(chǎng)前景：該產(chǎn)品成本不受限制，通過(guò)不同選料可做成酒店用的高端月餅，也可以做成中低端的大眾消費(fèi)產(chǎn)品。