餐廳經營一般包括四個方面：一是原料食品的采購；二是食品的加工；三是銷售；后是就餐服務問題。對于餐廳的裝修，在整個裝修工程而言，雖然不大也不復雜，但其中需要注意的方面也不少，主要包括以下幾點：

1、色彩搭配問題餐廳的色彩主要取決于大廳的顏色，就目前來說，大多數(shù)的建筑設計中，餐廳與客廳都是相輔相成的，這個主要從空間感的角度來考慮。由于餐廳的構造簡單，因此在色彩的運用上，要較多的使用暖色系，從心理角度上考慮，暖色有利于促進食欲。

2、餐廳的風格定位

一般情況下，餐廳的風格是由餐具決定的，因此在裝修前，應先對應好餐具和餐桌的風格。易起沖突的就是色彩、天花造型和墻面的裝飾品。一般來說，其風格應是下面幾種：

金屬雕花餐桌對應 傳統(tǒng)歐式（西歐）。

淺色木餐桌對應 自然風格、北歐風格）。

深色木餐桌對應 中式風格、簡約風格）。

玻璃餐桌對應 現(xiàn)代風格、簡約風格）。

簡煉金屬餐桌對應 現(xiàn)代風格、簡約風格、金屬主義風格）。 3、餐具的選擇餐具的選擇主要應該注意空間問題，不要小餐桌配大空間，小空間配大餐桌。由于購買餐桌時，不能把其拿到現(xiàn)場比較，所以應提前測量好所需要的餐桌尺寸，在進行比對，避免今后不必要的麻煩。

4、桌布的選擇

現(xiàn)今市場上一般都以布料為主，但選擇性也比較多，需要注意的是，再說使用塑料桌布時，要在上面放置熱物，需要加上厚墊，避免玻璃桌子開裂。

5、餐桌與桌椅的配合

通常餐桌與桌椅都是配套的，但若是兩者分開購買，則椅面到桌面的距離必須在30厘米左右為準，過高或過低都會影響正常用餐姿勢，引起人體或胃部不適。