酒會(huì)深受歡迎，得以不斷延續(xù)和推廣，主要是由于自身有易被他人接受的諸多特點(diǎn)。

(一)不必準(zhǔn)時(shí)

盡管雞尾酒會(huì)和正餐后酒會(huì)在請(qǐng)?zhí)蠒?huì)約定固定的時(shí)間，但實(shí)際上，何時(shí)到場(chǎng)一般可由賓客自己掌握，不一定非要準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。

(二)不限衣著

參加酒會(huì)，不必像正式宴請(qǐng)那樣穿著正式，只要做到端莊大方、干凈整潔即可。

(三)自選菜肴

酒會(huì)上就餐采用自選方式，賓客可根據(jù)自己口味偏好去餐臺(tái)和酒吧選擇自己需要的點(diǎn)心、菜肴和酒水。

(四)不排席次

酒會(huì)上，用餐者一般均須站立，沒(méi)有固定的席位和座次，主人設(shè)置一些座位，以供年長(zhǎng)者及疲憊者稍作休息之用。

(五)自由交際

由于不設(shè)座位，酒會(huì)具有較強(qiáng)的流動(dòng)性，賓客之間可自由組合，隨意交談。