英國櫻桃谷系列鴨種，是英國櫻桃保農(nóng)場養(yǎng)鴨專家經(jīng)過30多年研究、培育出的當今世界上的鴨種之一，分肉鴨和蛋鴨兩類。其特點是對環(huán)境的適應能力強（具有旱鴨性質(zhì)，無需大量水面，只要有足夠的飲水就可以飼養(yǎng)），抗病力強，成活率高（在正常飼養(yǎng)條件下，成活率一般可達95％以上，高者可達99％），而且占地面積?。恐簧唐啡怿喼恍?.2m2的空間就夠了），飼料報酬高。肉鴨飼料轉(zhuǎn)換率為2.35:1，蛋鴨產(chǎn)蛋期的飼料轉(zhuǎn)換率為2.43:1。

櫻桃谷鴨肉鴨潑辣易飼養(yǎng)，生長快，瘦肉型，肉質(zhì)好，一般飼養(yǎng)47天出欄，耗料8公斤，體重可達3.3公斤。飼養(yǎng)方法可實行半密集（散養(yǎng)）和全密集（網(wǎng)上養(yǎng)殖）。半密集每平方米可養(yǎng)5只，全密集每平方米可養(yǎng)8～10只，平均一個勞力可飼養(yǎng)2000只。

蛋鴨成熟早，體型小，耗料少，產(chǎn)蛋多，蛋體大，產(chǎn)蛋期長。成熟母鴨體重一般在2.02公斤左右，初產(chǎn)期為20周齡，25周齡達到產(chǎn)蛋高峰。高峰期可持續(xù)到65周齡，然后緩慢下降。一個產(chǎn)蛋期為58周。周期產(chǎn)蛋350枚，重量在28公斤以上。從育雛到產(chǎn)蛋周期結(jié)束共78周。飼養(yǎng)方法可采取室內(nèi)外結(jié)合（半室內(nèi)、半院落）進行，培育期掌握每平方米3～4只，產(chǎn)蛋期每平方米2只，每個勞力平均可飼養(yǎng)1000只。成年鴨羽毛潔