醫(yī)食藥理

麥冬味甘，微苦，性寒。功能滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。可用于肺熱干咳、咽干喉痛、痰中帶血、、胃痛、心煩、等證的?，F(xiàn)代中藥藥理學(xué)證實(shí)，麥冬含多種甾體皂苷及氨基酸、葡萄糖、維生素A 和B一谷甾醇、黏液質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鉻等。能增加冠脈流量，對(duì)心肌缺血有明顯的保護(hù)作用，改善心肌收縮，降低心肌氧耗，抗心律失常，防治心血管疾病。此外，有一定的、降血糖作用(可保護(hù)受損的胰島細(xì)胞恢復(fù)， 增加肝糖原)，還有提高機(jī)體抗饑餓的能力、增強(qiáng)機(jī)體、延長(zhǎng)抗體的時(shí)間、清除體內(nèi)自由基而抗衰老的作用。