從投幣咖啡機的發(fā)展趨勢來看，它的出現(xiàn)是由于勞動密集型的產(chǎn)業(yè)構(gòu)造向技術(shù)密集型社會轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物。大量生產(chǎn)、大量消費以及消費模式和銷售環(huán)境的變化，要求出現(xiàn)新的流通渠道；而相對的超市、百貨購物中心等新的流通渠道的產(chǎn)生，人工費用也不斷上升；再加上場地的局限性以及購物的便利性等這些因素的制約，無人投幣咖啡機作為一種必須的機器便應(yīng)運而生了。

起始年代：要說的投幣咖啡機，必須得說上全自動售貨機；就是我們地鐵里看到那種，自動販賣機。2000年，南開大學(xué)的一位教授，首創(chuàng)了國內(nèi)臺自動售貨機，并開了一家生產(chǎn)和銷售自動售貨機的企業(yè)，同時這家企業(yè)雖然不賺錢，但是已經(jīng)成功上市。