果實防裂劑(BSAB)98%原粉
國家專利:2.2 執(zhí)行標準:NY 525
裂果是果實發(fā)育過程中發(fā)生的一種異?,F(xiàn)象,是果蔬產業(yè)的大敵,嚴重影響了果實的商品價值,是生產上存在急需解決的重要問題之一。
果實防裂劑原粉(BSAB)是性能優(yōu)異的同化物促進劑,屬果蔬品質改良劑領域,是跟據(jù)各種果實發(fā)生裂果的原因特點,進行綜合技術研究,經篩選試驗和應用,精心研制而成的生化防裂劑,能有效減少生長期裂果和近成熟期裂果造成的損失,同時顯著增加果實硬度,延長保鮮期限。BSAB適應于南北方各種果樹、蔬菜和根莖菜的果實,是通用型果蔬防裂制劑,已廣泛用應與蘋果、桃、梨、李、梅、大棗、石榴、西紅柿、葡萄、龍眼、荔枝、柑桔、西瓜、芒果、柿、栗、甘薯、土豆等,并取得了顯著的經濟效益。
其主要成份由:核酸、多聚糖、維生素、生物鈣、多酶蛋白、細胞賦活劑、保鮮素、促控劑、劑、生物活性酸及助劑等,兼性和長效性、低溫活性、活性基團多,有較強的親水性,稀釋液靜置24小時不絮沉,促進植物果皮細胞的分裂和伸長加速生長點分化、增強了果蔬表面細胞的活性和代謝速率、與農藥混配,可加強農藥的黏附力、濕展性能和緩釋性、延長藥效期。可以在溫度低于20度,其他制劑失去作用時起到明顯調控作用。
1、果實裂果原因和生產中的注意事項:
生理性裂果是一種在果實發(fā)育期內因水分變化波動較大,而引起的一種生理障礙。表現(xiàn)為在患病果實的近果蒂(梗洼)部位發(fā)生環(huán)狀,放射狀裂口,或在果面上發(fā)生縱裂。裂口極易受其它腐生菌的侵染而引起果實腐爛,失去商品價值。
主要原因是在果實生長前期土壤由于過分干旱,進入轉色期至成熟期后(近成熟期),若連續(xù)降水或遇暴雨,或不適時地過量灌水,使土壤水分急劇增加,根系快速吸收水分而使果實急劇增大,果實膨壓增加,導致表皮脹裂而出現(xiàn)裂果。高溫高濕是裂果的外因,果實滲透壓分布不均,滲透壓高的地方易吸收水分而脹裂是內因。從果實發(fā)育上講,是在果實近成熟期時發(fā)生裂果率較高。
果實起裂點一般為果皮表面的果點,日灼、藥害、機械傷口,病蟲為害等使表皮早停止生長的部位也會成為起裂點。有日痕的果實都不抗裂,遇雨首先沿日痕裂開,然后擴展到其它部位。果實陽面及先著色的部位易于裂果,原因也和果皮受到直射光后,有細小的日痕,使韌性降低有關。
生理性裂果的發(fā)生與果樹的樹種和品種有很大關系。裂果敏感性與果實大小和形狀無關,但與果皮細胞分裂期長短和果皮結構有關,隨著果實的成熟,氣孔呈張開狀態(tài),果實縫合線部細胞排列致密性差,是造成裂果的主要原因。
生理裂果發(fā)生的程度與果園的立地條件有很大關系。一般灌溉條件差,地勢低洼及土質粘重的果園,裂果發(fā)生比較嚴重。除了其內部因素外,外部條件主要取決于全年土壤含水量和果園濕度的變化幅度。
空氣濕度突變也是導致裂果的原因之一,比如:連續(xù)幾天的空氣干燥使果蔬自身產生抗旱反應,果皮及葉片的氣孔緊縮、細胞膜排列緊密而干脆,若此時突然出現(xiàn)陰雨天,空氣濕度增大,高溫潮濕氣候就會引起葉片和果實氣孔突然集體開張去大量吸收空氣中的水分(仙人掌就是靠表皮的絨毛去吸收空氣中的水分而不用澆水地維持旺盛的生長、不亞于澆小水),使果實因水分驟增而果皮膨壓增加,而此時果皮韌帶增生生長所需的有機、無機干物質供應尚不及時,無法迅速形成果皮結締組織,從而出現(xiàn)集體的果皮脹裂,越大的果實越肯裂果。對于這種情況我們幾乎難以解決,只有采取果實套袋(葉片氣孔開張仍不被控制)或大棚封閉栽培才能與外界大氣候隔離,可是大多數(shù)果蔬品種不具備這樣的條件。但是我們可以通過避雨栽培或鋪設地膜(防止雨水大量滲入土壤)、不過量灌水、做成凸字型種植坡以防雨后梗洼存水和方便偷澆水的方法減少植物根部的水分吸入量以反解葉片和果實大量吸收空氣中水分帶來的膨壓而減少裂果,因為一個果園輕度缺水帶來的損失遠比大量裂果(超過30~70%裂果帶來的損失小的多,所以果園防雨(水)也很重要,值得因缺水而輕微減產以反制裂果和投入地膜等設施。我們曾經遇見采取了避雨栽培而僅因陰雨潮濕天氣而導致裂果率30%以上的葡萄園和裂果率60%以上的櫻桃園,所以對于高溫潮濕天氣會引起裂果的經驗要有足夠的重視。
樹勢、枝齡、果實梗洼部的發(fā)育程度也與裂果有一定關系,果樹在結果初期,新梢生長旺盛,樹勢強壯,枝條易直立生長,導致裂果率偏高,而拉平的輔養(yǎng)枝裂果發(fā)生率一般較低;據(jù)調查,90%以上的裂果都由果柄處開始產生。因雨后梗洼易存水,在強光的照射下,水溫上升并被蒸發(fā),梗洼果皮受高溫、干燥的影響,其組織受損,果皮迅速老化,造成開裂。
生理性裂果也與品種的成熟期有關。如桃,早中熟品種一般不裂果或較輕微,而晚熟品種(如中華壽桃)如不采取措施往往容易裂果。
因此要切實解決裂果問題并不是任何單一技術就能達到理想效果的,