1、雞雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。雞的全身上下都可以食用，且營(yíng)養(yǎng)功效豐富，隨處可見(jiàn)，故民間稱(chēng)雞為“濟(jì)世良藥”。該雞習(xí)性活潑，覓食能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，體形適中，皮膚黃，腳細(xì)長(zhǎng)，飼養(yǎng)比較容易，經(jīng)濟(jì)效益較好。

2、方言，名詞，母雞。元 關(guān)漢卿 《魯齋郎》第三折：“［李四 云］ 魯齋郎 ，你奪了我的渾家，草雞也不曾與我一個(gè)?！?康濯 《我的兩家房東》：“第二天，我見(jiàn) 金鳳 提了只草雞在殺，又見(jiàn)她家蒸白面饅頭?！?

3、方言，形容詞，比喻懦弱畏縮。孫犁 《風(fēng)云初記》二一：“既是來(lái)了，就得試試，空手回去，不顯著我們草雞？” 郭澄清 《大刀記》第十三章：“特別是那些漢奸狗子，見(jiàn)了鬼子緊蹀躞，見(jiàn)了八路就草雞，專(zhuān)愛(ài)欺負(fù)老百姓?！?峻青 《海嘯》第二章：“‘早著哩，小清河封鎖線(xiàn)還沒(méi)過(guò)哩?！?小馬歪著頭說(shuō)：‘怎么，草雞了嗎？’”

4、方言 山東膠東半島地區(qū)的方言，也可說(shuō)（草計(jì)），意思就是不行了，受不了了。例如，某人干一個(gè)活又臟又累，他可以說(shuō)，這個(gè)活可草雞死我了