“生食淡水魚蝦,可能導致肝吸蟲病,生吃蟹可以導致肺吸蟲病,生吃福壽螺可能導致管圓線蟲病,生吃豬肉可以患囊蟲病,一旦得病,疾病負擔還是非常嚴重的。”在今天上午國家衛(wèi)健委召開的新聞發(fā)布會上,中國疾控中心寄生蟲病所所長周曉農指出了老百姓生活中得食源性寄生蟲病的潛在風險。