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近年來，安徽省懷遠(yuǎn)縣堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，積極探索發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)，按照“扶持產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民”的要求，鼓勵(lì)大批龍頭骨干企業(yè)利用縣內(nèi)生物資源優(yōu)勢(shì)謀求發(fā)展，依托地方資源優(yōu)勢(shì)和品種優(yōu)勢(shì)，以小見大，特色優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目蓬勃發(fā)展。 走進(jìn)位于蚌埠國家農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)的厚德虻鏈生態(tài)農(nóng)業(yè)園，負(fù)責(zé)人耿元飛正在忙碌著。在這里，聽不到機(jī)器的轟鳴，也聞不到廚余垃圾的異味，取而代之的是一排排的養(yǎng)殖柜，哺育著黑水虻的幼蟲。這家企業(yè)依靠創(chuàng)新研發(fā)出工藝預(yù)處理+制漿+黑水虻（鳳凰蟲）養(yǎng)殖的系統(tǒng)性處理工藝模式，讓餐廚垃圾變廢為寶。 耿元飛介紹，垃圾是放錯(cuò)地方的資源，而讓垃圾變廢為寶的功臣，當(dāng)屬黑水虻等腐生性昆蟲。黑水虻因繁殖迅速、食性廣泛、飼養(yǎng)成本低等特點(diǎn)，作為資源昆蟲已在全球范圍得到廣泛利用。據(jù)介紹，雖然黑水虻跟蒼蠅長(zhǎng)得有點(diǎn)像，卻是完全不同的昆蟲，無論是幼蟲還是成蟲性格都很溫順，且不帶病菌、不傳播疾病，對(duì)環(huán)境非常安全，更加不會(huì)侵入人類居住的環(huán)境。“除了骨頭、粗纖維、甲殼素之外，能消化所有種類的有機(jī)廢棄物，尤其愛吃油膩膩的廚余垃圾，在一天內(nèi)可以消耗體重四倍的垃圾量，短短的八天內(nèi)就會(huì)吃胖4000倍，是一個(gè)典型的‘吃貨’。”耿元飛說。 “資源化利用后將會(huì)產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)肽蛋白原料，可作為南美對(duì)蝦、龜鱉、蛙、蟹的飼料，蟲糞又是很好的種植肥料。因其含有抗菌肽，能夠增強(qiáng)免疫力，提高成活率，正常情況下能提高20%—40%成活率。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶在使用一年后，會(huì)計(jì)算成活率增加情況，減少下一年度的投苗數(shù)量?！惫⒃w介紹，目前農(nóng)業(yè)園日處理餐廚垃圾100噸左右，已形成上端餐廚垃圾、中端水產(chǎn)養(yǎng)殖、下端成品加工銷售的產(chǎn)業(yè)循環(huán)，成為園區(qū)中變廢為寶的典范產(chǎn)業(yè)鏈。 新工藝讓餐廚垃圾變廢為寶的同時(shí)，也帶動(dòng)周邊農(nóng)戶走上了致富路。“企業(yè)給我們提供蟲卵、加工后的原料和技術(shù)，然后以每噸2200元的價(jià)格回收，誰能想到人人嫌棄的餐廚垃圾也能變廢為寶。”養(yǎng)殖戶徐志剛高興地說。在蚌埠國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，像徐志剛這樣吃上新工藝飯的農(nóng)戶還有15戶。 “螃蟹等水產(chǎn)品要想喂養(yǎng)得好，不僅要投食玉米補(bǔ)充其植物蛋白，還要保證其蛋白質(zhì)的攝入。黑水虻蟲體的脂肪含量極高，特別適合做水產(chǎn)品的飼料?！惫⒃w說，以黑水虻蟲體做水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料，不僅生長(zhǎng)周期快，減少生病率，還能減少傳統(tǒng)飼料使用量，降低40%的養(yǎng)殖成本。周邊100多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶和厚德虻鏈生態(tài)農(nóng)業(yè)園都建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。 “下一步，園區(qū)將聚焦專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)揮企業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，搭建多方學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，充分發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化主體地位作用，深化產(chǎn)學(xué)研合作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)和新技術(shù)不斷推廣?！卑霾簢肄r(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會(huì)副主任尚毅說。
