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“糧食穩(wěn)，天下安”。隨著農業(yè)現(xiàn)代化、機械化發(fā)展，種植大戶與規(guī)模經(jīng)營不斷增多，傳統(tǒng)曬場日益減少，烘干設備成為保障農產(chǎn)品豐收，提高農產(chǎn)品質量的關鍵之一。夏糧收上來后，眼下正是糧食烘干的關鍵期。 今年2月，湖北省農業(yè)農村廳、省財政廳、省自然資源廳、省糧食局、省農業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合制定并印發(fā)《全省糧食烘干能力提升行動方案》（以下簡稱《方案》），提出到2025年，全省糧食烘干中心(點)達到2100個左右，烘干機保有量達到1.1萬臺以上，烘干處理能力達到24萬噸/批次以上，基本滿足全省糧食烘干處理需求。 連月來，湖北省各地持續(xù)加強糧食烘干中心建設，搶在夏糧收購前，迅速增加糧食烘干點。省財政廳統(tǒng)籌落實2000萬元用于新建糧食烘干中心建設補助，2022-2025年，總共將安排8000萬元。 產(chǎn)糧大省嚴防“倉門災” 湖北是產(chǎn)糧大省，是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地。糧食收獲季，常遭遇連陰雨天氣，大量糧食如因不能及時晾曬、烘干而發(fā)芽、霉變，農民收益將受損，國家糧食安全也將受到威脅。 “提升糧食烘干能力是讓糧食免遭‘倉門災’的好辦法?！笔〖Z食局有關負責人舉例說，2020年秋收時，湖北遭受大范圍持續(xù)降雨，全省糧食產(chǎn)后服務中心烘干糧食超百億斤，減少潛在損失21億斤，助農增收24億元。 然而，湖北省年產(chǎn)糧食超500億斤，現(xiàn)有糧食烘干能力嚴重不足。 省農業(yè)發(fā)展中心有關負責人介紹，2021年，湖北省糧食烘干機保有量為7900多臺，糧食烘干能力為中稻產(chǎn)量的53.6%；糧食烘干設備主要集中在江漢平原和鄂北崗地，黃岡、十堰等丘陵山區(qū)占比很?。滑F(xiàn)有糧食烘干設備加裝智能裝置的不足30%；高能耗烘干機占比過半。 近年來，湖北省大力提升糧食烘干能力，農機部門將糧食烘干設備納入農機購置補貼范疇；糧食部門大力實施優(yōu)質糧食工程，支持建成糧食產(chǎn)業(yè)服務中心近800個。但受建設投入大、運行成本高、經(jīng)營利潤低、用地審批難等因素影響，增量有限，以去年為例，全省僅新增糧食烘干機400多臺。 加快糧食烘干能力建設，迫在眉睫。省委、省政府高度重視，5部門聯(lián)動攻關，《方案》明確：到2025年，水稻、小麥產(chǎn)地烘干率分別達到80%和95%；丘陵山區(qū)糧食產(chǎn)地烘干率達到65%以上；糧食主產(chǎn)區(qū)烘干設備智能化、信息化率達到65%以上。 《方案》出臺后，全省各地農機合作社積極行動起來，利用購機補貼政策購買烘干機，確保夏糧收上來后能得到及時烘干，防止“倉門災”。 省財政廳統(tǒng)籌落實2000萬元補助資金用于新建糧食烘干中心建設。 盯緊短板提出解決方案 今年中央一號文件提出，農機購置補貼重點向糧食烘干等機具傾斜。 省農業(yè)發(fā)展中心相關負責人表示，糧食烘干是糧食生產(chǎn)問題的“最后一公里”，提升農業(yè)生產(chǎn)全程水平，烘干環(huán)節(jié)依然是短板。 提升糧食烘干能力,湖北省直面短板，提出解決辦法： 投入大，款難貸？支持新型農業(yè)經(jīng)營主體和社會資本建設、運營糧食烘干中心；湖北省對購置糧食烘干機的優(yōu)先補貼，提高補貼標準，烘干機單機補貼額最高達12萬元；2022-2025年，對符合縣（市、區(qū)）規(guī)劃的新建糧食烘干中心（點），經(jīng)驗收合格，省財政按照批處理能力每噸1000元的標準先建后補；鼓勵金融機構面向新型農業(yè)經(jīng)營主體開展烘干設施融資租賃、抵押貸款和信貸擔保服務；對烘干中心建設貸款按政策給予財政貼息。 成本高，地難批？烘干用地用電統(tǒng)一按農用標準管理，滿足用地用電需求，推動節(jié)本增效；統(tǒng)籌農業(yè)社會化服務項目，實施糧食烘干作業(yè)補助。 布局不合理，機具缺乏？科學確定烘干輻射半徑，合理布局和建設糧食烘干中心（點），堅決避免重復建設和能力閑置；組織省內高校院所與農機制造企業(yè)協(xié)同攻關，研發(fā)適宜丘陵山區(qū)的新型智能化、信息化烘干設備。 省農業(yè)發(fā)展中心主要負責人指出，農機購置補貼等惠農政策應該向糧食烘干設備傾斜。對購置糧食烘干機的實行優(yōu)先補貼，應補盡補。對購置節(jié)能環(huán)保、智能化、信息化烘干設備的，按照35%的標準測算補貼，烘干機單機補貼額最高12萬元。統(tǒng)籌農業(yè)社會化服務項目，實施糧食烘干作業(yè)補助。鼓勵有條件的地方政府實施疊加補貼(助)。 提升技術解決烘干問題 “一般每年5月25日左右，我們這邊的小麥就開鐮收割了，而這恰恰也是連陰雨的多發(fā)時段。”襄陽三杰糧油食品集團有限公司負責人孫云杰說。要想躲過這“爛場雨”，一種方法是調品種，通過控制小麥早熟或者晚熟，避開不利天氣;另一種方法則是從儲存上入手，靠改進技術手段，快速大量地烘干小麥。先天不足，就需要后天去補。 孫云杰說，為了補足“后天”能力，他們研究出了“兩段式烘干”技術，先利用高大平倉兩段式高水分糧食烘干設備，把糧食含水量從20多點急速降到17個點左右。糧食入倉后，再利用導熱油烘干機，將作物水分烘干到糧食儲藏安全范圍內。 省農業(yè)發(fā)展中心農機發(fā)展處處長鄭先榮透露，湖北省已加快新型烘干設備研發(fā)。省農業(yè)發(fā)展中心組織了省內高校院所與農機制造企業(yè)協(xié)同攻關，研發(fā)一批具有自主知識產(chǎn)權、節(jié)能環(huán)保、物美價廉的新型智能化、信息化烘干設備，重點支持適宜丘陵山區(qū)的小型化、移動式烘干設備研發(fā)，切實解決丘陵山區(qū)糧食安全“最后一公里”問題。 據(jù)了解，湖北省已將糧食烘干處理設施運行維護、安全操作技能培訓納入高素質農民培訓計劃，“十四五”期間將對烘干中心操作人員全部輪訓一遍，將烘干處理技能作為全省農機職業(yè)技能競賽項目。在糧食烘干時節(jié)，組織農機專家開展巡回服務，送技術到田間地頭，確保烘干中心運行順暢。省農業(yè)發(fā)展中心成立全省糧食烘干能力提升工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調全省糧食烘干能力提升行動。
