自古以來,民以食為天,且《禮記·王制》中有云:“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍。”那么今天我們就來探究一下豬肉在古代很是低賤,為何能抵得上中等收成年歲的收入? 雖說豬與“馬牛羊犬雞”被稱為六畜,看上去地位似乎是平等的,但實(shí)際上卻被分成了三六九等。首先牛自然就不用說了,在古代,就算是帝王也不能隨意殺牛,而馬也承擔(dān)著重要的作用,主要服務(wù)于戰(zhàn)爭(zhēng)與貨運(yùn)。因此,人們?nèi)粘5娜馐持饕獊碜杂谘?、豬、雞。那么豬肉在古代明明是很低賤的存在,但為何到了漢代時(shí)卻足以抵得上一家人中等收成年歲的收入?